もうすぐ9月

2006年08月30日

もうすぐ9月。夏休みも終わりですね。
秋めいてきたり、急に夏に戻ったり変な気候です。

キリンシティでは“秋”のメニューが決まり、
研修や試食会に追われています。

お客様にしっかりした商品をご提供するため
社員・スタッフ一同準備を進めています。

さて、私事ですが、
私　佐藤は今月をもって退職させていただくことになりました。

プロフィールにも書きましたがキリンシティに２０年在籍しました。
銀座八丁目、アゼリア、北新地、ＧＡＬＡ
すべて新店を経験し、そして商品開発は20年です。
お客様にはほんとにお世話になりました。

先日振り返って古いメニューブックを見ました。
自信を持って開発したメニューでしたが、
改めて見るととても恥ずかしい気持ちになります。

お客様に召し上がっていただけたことに改めて感謝をしております。

今後はキリンシティの天才シェフ田辺と新人の林が頑張りますので、
応援をお願いします。

ブログを見ている方にはお客様以外に、
昔からの関係者の方もいらっしゃいます。
皆様のおかげでココまでキリンシティで頑張れたこと、
重ねて感謝します。

これからもキリンシティを宜しくお願いします。

9.佐藤勝重