新メニューがスタートしました!!

2006年09月13日

５日から６店舗、昨日（１２日）から,
プラス東京銀座を除く全店で新メニューがスタートいたしました。

シンシア（新品種のジャガイモ）を使った料理や、
生のさんまを使った料理など目新しい料理が盛りだくさんです。

その中でも豚バラとシンシアのストラコットは、
アンテナの桜ヶ丘店で好評だった
トマトソースで煮込んだイタリアの田舎料理で
とても美味しいと思います。

ただ煮込み料理なので、常に同じ味わいで提供するのも難しいく、
チーフ泣かせの料理かもしれません。

それと骨付き若鶏の唐揚げもお勧めですよ。
この料理は実施している店と実施していない店舗がありますが、
とてもシンプルで素朴な昔懐かしい感じがしていいですよ。
是非ためしてみてください。

来月はチーズ祭です。
ヨーロッパのチーズを15種類ご用意いたします。
空輸チーズが中心で、今日が発注の最終日なんです。

ビール・ワインに合うチーズをご用意いたしますので
楽しみにしていてください!!

1.阿部英治