旬の食材紀行 味わいカルテット

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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私には全部うれしい

2006年09月27日

秋の長雨もようやく過ぎ?すごしやすくなりました。

私は今大阪にいるのですが、こちらはとても暑いです。
東京は雨らしいのですが。


さて、まずは紅茶カクテルの近況についてちょっとお伝えします。

9月上旬に新メニューがスタートし、
キリンシティ全店で、午後の紅茶カクテルが始まりました。

販売開始から好評をいただいており
中でも、ティ&グレープフルーツ・ワインは
紅茶カクテルを飲まれるお客様の3人に1人以上がオーダーされる
人気NO.1カクテルです。
次いで、杏スパークリングレモンが僅差で続いています。

まだまだ飲まれたことのないお客様が多いと思いますので
始めての方は、是非、この2品をお試し下さい。


ところで、先日社内の会議で”ブランド”についての話がありました。

”ブランド”とは、そもそも会社のためにあるのではなく
それを愛しているお客様のために存在する。
だから、ブランドの存在理由というのは
このブランドを使っているお客様をうれしくさせるということ。
ということは、お客様がうれしくなる様子を見て、
うれしくさせた人たち、
つまり作って売っている人たちがもっとうれしくなるということだと。


キリンシティをご利用くださっているお客様のうれしいも十人十色。

ある人にとっては3回注ぎビールだったり
ある人にとっては”あの”料理だったり。

そして紅茶カクテルだったりするかもしれません。


いずれにしても、私には全部うれしいことです。

9.大野康英





 


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