「東京と名古屋③」
2006年12月27日
今日から二泊三日で
“AＮＩＫＩ”こと田辺シェフと大阪・名古屋に出張です。
大阪には来年１月からの季節メニューの説明会に
名古屋には入店・視察に行ってきます。
久々の里帰り？になります。
そうそう、新幹線といえば、、、
先週２０日、名駅の隣の駅・新横浜に新しく店がオープンいたしました。
名古屋まで、のぞみで１駅です。
新幹線の駅でいえばですけども。。。
新幹線でキリンシティのハシゴ、、、
かなりイケてます。
名古屋に行って仕事後に寄りたいお店があります。
「蓬莱軒のひつまぶし」
熱田神宮近くにある伝統の味。勉強になります。
有名なので知ってるお方も多いと思います。
大好物でよく行ってました。
あとは仕事帰りにスタッフさん達とよく行っていた、
「ムッシュカフェ」
麒麟ビールがおいてあり、夜中まで営業しており、
店長の岩崎さん、とてもいい人で、重宝させていただきました。
名古屋の街、懐かしみつつ、
来年度への精進に繋げていきたいと思います。
最後に、皆様方、キリンシティにとって
２００７年素晴らしき一年となります様に
ひと足早く、願いを込めて。
>> 続きを読む
9.林 洋一
| コメント (0)
| トラックバック (0)
●新横浜店オープン
2006年12月20日
今日は、新横浜店のオープン日です。
今年、最後のブログに相応しいおめでたい日となりました。
私事で恐縮ですが、新横浜というと
横浜アリーナでのコンサートや日産スタジアムでJリーグ観戦、
そしてラーメン博物館に行ったことを思い出します。
ラーメン博物館では、新福菜館という濃い口醤油ラーメンのお店のそれが旨かった！
（今もあるかはわかりません。大分昔の話ですので）。
本店は、京都にあり家族で旅行に行った際、
「旨いラーメン屋がある」と言って家族全員強引に誘って食べに行ったほどです。
両親は、醤油は濃すぎると言っていましたけど。
駅前では、現在、
大規模な再開発工事が急ピッチで進んでいるようで、
駅周辺も含め大きく変わろうとしています。
新横浜店は、駅を降りてすぐのＡＳＴＹ新横浜内にあります。
写真は、本日のオープン風景です。
新横浜へ行かれた際は、是非、
美味しいビールを飲みにご利用いただきたいと思います。
新横浜の新しいランドマーク誕生を記念して、
私は今晩、スパークリングワインで乾杯（１人で・・・）する予定なのです。
最後に、
続けてブログを読まれた方への感謝と来年もよいお年を。
>> 続きを読む
9.大野康英
| コメント (0)
| トラックバック (0)
☆週間人気メニューランキング☆
2006年12月20日
*******************************************
12/13（水）～12/19（火）の週間人気メニューランキング
*******************************************
☆☆☆1位旬本番「有機栽培 茹でたてブロッコリー」（12/26まで）
2位 手作りソーセージの盛り合わせ
3位 ピザマルゲリータ
4位 ＣＩＴＹポテト（ｓ）
5位 野菜だけの和風サラダ
6位 牛フィレのおつまみ焼
7位 里芋の餅衣揚あんかけ
8位 白身魚のスティックフライ
9位 コンビーフ、チェーチとクルミのポテトサラダ
10位 ピザ四種チーズ
*******************************************
7位の太陽と大地の贈り物「里芋の餅衣揚あんかけ」は
有機栽培自然農法の生産者グループ「豆太郎」の
桜井さんが作っています。
きめ細かく粘り気の強い、柔らかな里芋を
ぽりぽりのお餅の衣が引き立てています。
あと1週間ほどで終了となりますので
ぜひお試しください！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
| トラックバック (0)
とうとう・・・。
2006年12月13日
一年も終わりが近づいてきました。
毎年どこかでこの言葉ってききますね～！
“今年も一年あっという間だったな～！”
っていう名ゼリフ・・・・。
でも確かに早い、、早すぎる！！！
今年は特にそう思います。
でも、充実した年だった気がしますが
皆さんはどうでしたでしょうか？
皆さん、それぞれ色々な思い出があるかと思いますが、
今年も残りあとわずかです。
風邪など引かないように元気で一年を終われることを願っています。
来年もキリンシティを愛してくださることを願っています。
商品開発メンバーも皆様の期待に答えられるように頑張ります！！！
>> 続きを読む
2.田辺義則
| コメント (0)
| トラックバック (0)
☆週間人気メニューランキング☆
2006年12月13日
*******************************************
12/6（水）～12/12（火）の週間人気メニューランキング
*******************************************
☆☆☆1位旬本番「ラ・フランスのベーコンはさみ焼」（12/19まで）
2位 手作りソーセージの盛り合わせ
3位 ピザマルゲリータ
4位 野菜だけの和風サラダ
5位 ＣＩＴＹポテト（ｓ）
6位 里芋の餅衣揚あんかけ
7位 牛フィレのおつまみ焼
8位 かきのオーブン焼
9位 帆立貝と三つ葉のおろし和え
10位 コンビーフ、チェーチとクルミのポテトサラダ
*******************************************
1位の旬本番「ラ・フランスのベーコンはさみ焼」は
ねっとりした深みのあるラ・フランスの甘味と、
ベーコンの脂の旨みがクセになる味わいです。
名前だけ聞くと「ん～？」と思うかもしれません。
でも、あと1週間しかありませんので、
ぜひぜひお試しください！！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
| トラックバック (0)
鍋料理祭始まる
2006年12月06日
急に寒さも厳しくなりました。
今年は暖かい日が続き、急に寒くなったので
一段と寒さを肌に感じてしまうようです。
私も一昨日よりコートを羽織るようにしました。
プラス東京銀座店では、昨日より季節メニューの改定です。
前回のブログに記入していましたように、
開発が一段と力を注ぎこんだメニューをご用意しています。
北海道から取り寄せたホタテや
有機栽培のほうれん草などなど・・・
年末銀座に行かれる事がありましたら、
是非立ち寄ってください！
そしていろいろな意見をいただければなー、なんて思っています。
また来週の12日より鍋料理祭が始まります。
今年は昨年人気があったボルシチ、チーズフォンデュのほか
新しい4種類の鍋をご用意いたしました。
期間を変えて2種類づつ登場しますので是非お試しください。
ボーナスも支給された頃ですし
「鍋料理を食べて、懐も体もホックホク」
で寒さを乗り切りましょう！！
>> 続きを読む
1.阿部英治
| コメント (0)
| トラックバック (0)
++キリンシティプラス東京銀座「限定メニュー」のお知らせ++
2006年12月05日
本日、12/5(火)より、
キリンシティプラス東京銀座限定オリジナルメニューが始まります！
有機栽培自然農法の須賀さんのお野菜を使ったお料理や
じっくり煮込んだ牛タンシチュー、築地直送のまぐろの炙り
スペインの最高級生ハム「ハモンイベリコ ベジョータ」など、
プラス東京銀座でしか味わえないメニューをご用意しております。
中でも牛タンシチューは、
思わずにんまりしてしまうほど柔らか～なお肉です。
そして食後にはぜひ、シェフの手作りデザートを。
今日はだいぶ冷え込むようですが、
こんな日は、セレクトワインやホットカクテルで暖まってはいかがでしょう？
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております！！
>> 続きを読む
6.お知らせ
| コメント (0)
| トラックバック (0)
