旬の食材紀行 味わいカルテット

販促企画・ドリンク開発
阿部 英治
販促企画・ドリンク開発担当。店舗経験・資材調達担当を活かして、お客様においしい飲み物を お届けします。趣味は渓流釣り。

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

情報・調達管理
菊池 孝雄
情報・調達管理担当。寿司の板前時代の魚介の知識を生かし、価値ある商品を皆様に。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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鍋料理祭始まる

2006年12月06日

急に寒さも厳しくなりました。

今年は暖かい日が続き、急に寒くなったので
一段と寒さを肌に感じてしまうようです。
私も一昨日よりコートを羽織るようにしました。


プラス東京銀座店では、昨日より季節メニューの改定です。

前回のブログに記入していましたように、
開発が一段と力を注ぎこんだメニューをご用意しています。

北海道から取り寄せたホタテや
有機栽培のほうれん草などなど・・・

年末銀座に行かれる事がありましたら、
是非立ち寄ってください!
そしていろいろな意見をいただければなー、なんて思っています。


また来週の12日より鍋料理祭が始まります。
今年は昨年人気があったボルシチ、チーズフォンデュのほか
新しい4種類の鍋をご用意いたしました。
期間を変えて2種類づつ登場しますので是非お試しください。

ボーナスも支給された頃ですし

「鍋料理を食べて、懐も体もホックホク」

で寒さを乗り切りましょう!!

1.阿部英治





 


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