●お客様、みなさんの声が励みです

2007年04月18日

すっかり肌寒くなってしまい、
コートを着ている方がチラホラ。
今週、関東ではどうやら雨模様のようです。

週末は遠出する予定でしたが、
5月に延期しました。
天気にはかないません。

さて、
メニュー改定からほぼ一ヶ月が経ち、
日々、お客様から様々なご意見を頂戴しています。

お客様からのご意見は、
各店舗から送られてくる毎日の“営業報告”、
店舗のレジ前にある“ご意見はがき”やメールなどなど、
また、メニュー改定直後は、“商品アンケート”にていただいております。

飲み物や料理、お客様へのご対応についてはもとより、
想定していないことやこの時期ならではのタイムリーなご意見をいただき「ハッ」としたり、
将来的に是非メニュー化したと考えていたことをご指摘いただき「グッ」とやる気になってきたり。

励まされたり、反省したりの毎日です。

店舗から送られてくる“商品アンケート”のお客様ご意見を拝見し、
是非、実現したいアイデアが浮かびました。
まだはっきりイメージできていませんが、準備したいと思っています。

これからも、みなさんの声を切に希望します。
よろしくご指導ください。

9.大野康英