旬の食材紀行 味わいカルテット

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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「イタリア ウル●ン研修記 エピソードファイナル」

2007年07月18日

4ヶ月に渡る緊急連載も最終回を迎えました。

皆様方には
共に研修記を刻んだ仲間のご紹介も少しですけれども
このブログを通じて、お伝え出来たと思います。

30歳過ぎの男達が8日間もの間、
共に過ごす機会も中々ありません。

そんな貴重な研修を通じて
分かち合い、通じ合い、
時を共有し、異国の地で語らい、勉強したこと。

その糧は財産となり、これからも大切にしていきたいと思います。

そして、
その機会を与えてくださった
会社の皆様方、留守を預かった店舗のスタッフの皆様方、
皆様のおかげで有意義のある研修を無事に終えることが出来ました。
改めて感謝の気持ちを伝えたいです。
本当にありがとうございました。

現地においては
アシスタントとして私達の為に尽力して下さった
ローマの大橋さん、
フィレンツエのミキティこと鈴木美貴さん、
ヴェネチアのユカリンこと堀由香子さん、
共々、SPECIAL THANKS です。


今年もあと少しで真夏を迎えます。
ビールがさらに美味しくなる時期です。
皆様方のご来店、心よりお待ちしております。

なにより、皆様にとって キリンシティにとって
最高の夏となりますよーに!!

9.林 洋一





 


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