夏

2007年07月25日

本格的な夏が早く来ないかと待ち遠しくって・・・！
やはり一年で夏が一番好きなんです！
別に理由は無いのですが・・。

しは変わって、
日千葉県の館山まで視察に行ってきました！
何を見てきたかと言いますと
“クジラ”・・・。

館山は昔からクジラ文化が栄えているらしく
色々なクジラ料理を堪能してきました。
私も子供の時以来食べていなかったものですから、
かなり新鮮さを感じました。

正直言ってクジラって美味しい！！！！
昔のイメージをたどっていくと
ベーコンや、立田揚げ程度しかなく、
あまり子供の口には合わなかった記憶があったのですが！
美味しくってビックリしました！！

特に、心臓、皮下に真っ白な脂肪・・。
絶品でした！！

近々にメニュー化したいと考えております！
クジラ好きにはたまらないと思いますので
乞うご期待！！！

2.田辺義則