旬の食材紀行 味わいカルテット

販促企画・ドリンク開発
阿部 英治
販促企画・ドリンク開発担当。店舗経験・資材調達担当を活かして、お客様においしい飲み物を お届けします。趣味は渓流釣り。

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

情報・調達管理
菊池 孝雄
情報・調達管理担当。寿司の板前時代の魚介の知識を生かし、価値ある商品を皆様に。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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初めてのブ・ロ・グ

2007年11月07日

本日、初めてブログを書きます
商品開発の松井です。

銀座店から浅草へ、
まるで引き寄せられるよう(手招き!?)に
赴任しました。


銀座店はアンテナショップで、
キリンシティの未来商品を提供しマーケティングを行い、
次期商品に繋げるとういう先進的なお店です。
その為、商品開発チームとは強い絆を持っています。

そして今!
私自身がチームに加わりました。

お客様が感じていること、
求めていること、季節、食材、流行etc…
などを考えながら料理を開発するという、
今までとは違う仕事ですね。
 
しかし、
「お客様が幸せになる、美味しい料理をつくりたい」
気持ちは変わりません。

自分の考えた料理が、お客様に届けられるよう
日々感性を磨いています!!

待ってて下さいね!

9.松井政貴

コメント

はじめまして devuさん!

そう言って頂きますと大変励みになります。 まだまだ力及ばずですが、日々修行しています。

これから年末に掛けて、続々と美味しい料理がお客様に届けられます。

楽しみに待っててくださいね!! 

美味しいビールと美味しい料理が、devuさんをまたお待ちしています。 ぜひ、これからも宜しくお願いします!

投稿者:松井 政貴 | 2007年11月13日 18:59





 


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