旬の食材紀行 味わいカルテット

販促企画・ドリンク開発
阿部 英治
販促企画・ドリンク開発担当。店舗経験・資材調達担当を活かして、お客様においしい飲み物を お届けします。趣味は渓流釣り。

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

情報・調達管理
菊池 孝雄
情報・調達管理担当。寿司の板前時代の魚介の知識を生かし、価値ある商品を皆様に。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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「+銀座店アンテナスタート」

2007年12月05日

最近夕方から夜にかけて、
寒さが厳しくなってきましたね。

私は、風邪ひきそうなひかなそうな、
瀬戸際の中仕事をしています。

皆様はいかがでしょうか? 
キリンシティで暖まってくださいね!


暖まると言えば・・・

いよいよ明日、
プラス銀座店にてアンテナメニューがスタートします!

今回は「鴨料理」。
この季節にぴったりな素材です。
ハム、コンフィ、鴨飯などなど・・・

全て手作り、
只今こだわりシェフが情熱を掛け、
明日の準備に燃えています。

今年最後のアンテナメニュー、
店長・スタッフも皆気合も入っているので
お客様の身も心も暖まること間違いなしです。


明日は、ぜひ
プラス銀座店に足を運んでいただき、
美味しいビールと情熱の鴨料理で
寒さをふっとばしてください!

9.松井政貴





 


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