☆週間人気メニューランキング☆
2008年02月28日
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2/13（水）～2/19（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「生ほっき貝の生絞りポン酢」（3/4頃まで）
2位 ピザマルゲリータ
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 CITYポテト
5位 いいだこのソテー
6位 ツナとシメジ、リンゴのポテトサラダ
7位 牛フィレのおつまみ焼
8位 蓮根と春菊、アンチョビのオムレツ
9位 チキンバスケット
10位 チーズ＆スティック
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本日（2/28）より、
太陽と大地の贈りもの
「ふきのとうとこごみの天ぷら」が始まります。
ぜひ揚げたてをラガーと共に！
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5.週間人気メニューランキング
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「そろそろ始まります」
2008年02月27日
最近寒い中にも少しずつ、
春の風の香りや柔らかな暖かさを感じる日もあり、
「やっと春がくる！」という期待感が高まる今日この頃です。
そこで来月、
キリンシティでは新メニューが始まります!
これから暖かくなる季節に向けてピッタリな料理が盛りだくさんです。
軽装になり寒さからの開放感を感じながら、
美味しいビールと美味しい料理を楽しみたいですね。
私のおすすめは「和牛ほほ肉の黒ビール煮」です！
舌の上でとろけるような柔らかさに、
コクと旨みがしっかり味わえる料理です。
プラス東京銀座店でも、
３月から新メニューが始まります。
豊富なワイン、銀座ならではの料理が
お客様をお待ちしています。
来月はお近くのキリンシティで新メニュー、
プラス東京銀座店で新メニュー、
２倍楽しめる３月です！！
東京銀座店お勧めは、
「庄内豚のアイスバイン」。
ボリュームを見たらびっくりです。
こんな大きな骨付き肉がトロっとし、
食べ応えがあり満足して頂けます！
私も３月は全店が盛り上がるイベントなのでワクワクしています。
皆さんも楽しみにしてくださいね！！！
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9.松井政貴
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●ラガーフェア実施中です
2008年02月20日
皆さん、お久しぶりです。
今日の東京は、
少々暖かい感じがします。
ブログを書くようになり、最近友人から、
会うなりブログネタをネタにされることがありました。
たまに読んでくれているらしく、
うれしいく思いました。
ラガーフェアの案内はがき送っておきましたので、
ぜひ、利用してください。
昨日から、ラガーフェアがはじまりました。
普段、多くの方が飲まれている
キリンシティのキリンラガービール。
今回は、店頭のポスターに思いを書いたのですが、
この機会に3回注ぎの樽生ビール。
この美味しさのこだわりを多くの方に味わっていただきたい。
と思っております。
さらに、ラガービール1杯ごとにお楽しみをちょっと。
29日まで開催しておりますので、
是非、楽しい時間をお過ごしください。
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9.大野康英
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☆週間人気メニューランキング☆
2008年02月20日
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2/13（水）～2/19（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「有機栽培長ねぎの網焼」（2/26頃まで）
2位 太陽と大地の贈りもの「たらの芽と菜の花の天ぷら」
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 ピザマルゲリータ
5位 CITYポテト
6位 牛フィレのおつまみ焼
7位 いいだこのソテー
8位 チキンバスケット
9位 蓮根と春菊、アンチョビのオムレツ
10位 ツナとシメジ、リンゴのポテトサラダ
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1位の有機栽培の長ねぎは、
とろりと甘い長ねぎに、未醤の香ばしさが癖になります。
ラガーにぴったりですよ！
ぜひお試しくださいませ。
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☆週間人気メニューランキング☆
2008年02月13日
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1/30（水）～2/5（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「つぶ貝の白ワイン煮」（2/19頃まで）
2位 太陽と大地の贈りもの「たらの芽と菜の花の天ぷら」
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 ピザマルゲリータ
5位 CITYポテト
6位 牛フィレのおつまみ焼
7位 チキンバスケット
8位 いいだこのソテー
9位 ツナとシメジ、リンゴのポテトサラダ
10位 蓮根と春菊、アンチョビのオムレツ
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ほぼ毎週ランクインの
「ツナとシメジ、リンゴのポテトサラダ」は
しっとりしたポテトにリンゴの甘酸っぱさと食感が
アクセントになっています。
ぜひお試しください！
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08年2月長ネギ
2008年02月13日
本日より
旬本番「有機栽培長ネギの網焼き」が始まります。
須賀さんが自然農法で栽培した長ネギに、
未醤をつけて焼くとてもシンプルな調理法なのですが、
口に含むと長ネギの甘みと中身が
トロッととろけるような舌触りで美味しいですよ
自然農法は、動物性の堆肥をまったく使わず、
植物性の堆肥だけで土作りをした畑で栽培をすることで、
本当に自然そのもの、だから野菜本来の香り、食感が味わえます。
こんな美味しい野菜ができるのは
須賀さんの自然に対するこだわりと
手間を惜しみなくかけた賜物だと思います。
私も研修に伺ったことがあるのですが
堆肥を作るところから、
野菜の手入れで雑草を一つ一つむしったり本当にすごいんです。
「これが本来のあり方なのかも知れないけど、
なかなかできるものではないな」
というのが私の実感でした。
今世間では、食の安全について色々とニュースになっていますが、
須賀さんの野菜作りにはまったく無縁の情報なのかなと思いました。
キリンシティも
安全で素材の持つ美味しさを皆さんにお届けするようにがんばります。
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1.阿部英治
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☆週間人気メニューランキング☆
2008年02月07日
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1/30（水）～2/5（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「博多新ごぼうの網焼」（2/12頃まで）
2位 旬本番「も貝の潮煮」（2/5頃まで）
3位 ピザマルゲリータ
4位 太陽と大地の贈りもの「たらの芽と菜の花の天ぷら」
5位 CITYポテト
6位 いいだこのソテー
7位 ツナとシメジ、リンゴのポテトサラダ
8位 牛フィレのおつまみ焼
9位 チキンバスケット
10位 蓮根と春菊、アンチョビのオムレツ
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先週から始まりました旬本番の「博多新ごぼう」、堂々1位です。
香ばしく焼いたごぼうは、
マヨネーズよりも藻塩をつけた方が
甘みが引き立っておすすめです。
おつまみにぴったりですよ。
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5.週間人気メニューランキング
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寒い・・・！
2008年02月06日
今、
このブログを書いていますが、
外は・・・雪・・・。
寒い冬が苦手な私にとっては
あまりありがたくない天気です。
毎年、この季節は
雪が降ったと同時に風邪を引いてしまったりして
今一、体調が良くないのですが
今年は体調管理には気をつけていますので
何とか行けそうな予感がします！
私の周りでも非常に風邪が流行っていますので
皆様も風邪には気をつけて下さいね。
話は変わって、
先日すべての春季グランドメニューが出揃いました。
ビール、ワインが進む料理がラインナップできたと思っています。
お披露目にはまだもう少し時間がありますが
楽しみにお待ちくださいね！！
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2.田辺義則
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