09年01月北海道

2009年01月14日

北海道産地見学に行ってきました。

１２月に旬本番若ししゃもでお世話になった
浦幌に産地見学に行ってきました。

１１日～１３日で行ったのですが、
寒波で海が荒れていたので
海産物は、ほとんど見ることができなかったので、
農産物と乳製品の生産者中心に訪問させて頂きました。

農産物では、生産者の梶さんと黒田さんにお会いし
農産物について色々お話をお伺いすることができました。

圃場は雪で覆われていていたのですが
とにかく広い、畑が800ｍ×800ｍ位あるそうです。
それでも十勝の平均に満たないそうです。

まだ若い生産者で、
「今までは原料（ジャガイモや豆類）を中心に生産していたのですが
もっと消費者に直結する農産物も生産をしていき、
自分たちが生産した農産物がどのような形でお客様に提供されて、
お客様はどのようなご意見を持っているのか聞きたい。
それが生産者にとって励みになりより良い農産物を作る意欲に繋がる。」
という意思持ったしっかりとした考え方でした。

近いうちにキリンシティの旬本番で提供させて頂ければ､､､
と思いながらお話を伺いました。

もしも取り扱いができるようでしたら
梶さんにも黒田さんにもお店でお客様に直接
「私の作った野菜のお味はいかがですか」
と聞いていただけたらいいなと思います。

話はとぶのですが、
黒田さん家には、ミニチュアジェラシックパークがあって
恐竜（作り物）やダチョウ（本物）、羊、馬なのがいるんですよ。

もし観光で北海道十勝に行かれることがあったら訪ねてもて下さい。
黒田さんが優しい笑顔で迎えてくれると思います。

1.阿部英治