0902つぶ貝

2009年02月11日

灯台つぶ貝の漁師 川村さんと
ししゃもの漁師 近江さんが2月9日上京され、
八重洲店、プラス東京銀座店の視察に行ってきました。

川村さんと近江さんに
キリンシティのこだわりを説明するのと共に
雰囲気も味わって頂き、
提供して頂いているつぶ貝が、
お客様にどのように受け取られているのか、
実際にご注文頂いたお客様に
直接ご意見をお伺いして頂きました。

川村さんも直接お客様のご意見をお伺いでき、

「早速地元に帰ったら同僚に写真を見せて、
自分たちが獲ったつぶ貝がどんな形でお客様に提供され、
お客様からもこんな意見を頂いたよと報告します。

自分もそうだった様に
同僚も仕事にやり甲斐を感じることができると思います」

ととても喜んでいました。

プラス東京銀座店の様子は、
帯広毎日新聞社の取材で地方紙に載せていただけるようです。

キリンシティとしては、
このような形でお客様と生産者の橋渡しができ、
食を通じお互いに喜んでいただけるといいな、
なんて思った1日でした。

1.阿部英治