旬の食材紀行 味わいカルテット

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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●メニュー改定準備

2009年02月18日

みなさん、こんにちは。
もう早いもので3月まであとわずかですね。

春は新メニューの季節。
シティファンのお客様が
楽しみにされている季節でもありますよね。

今日は、新しい手元メニュー表の責了です。
昨年末から準備に取り掛かり、
様々な取引先様にご協力をいただきながら
今を迎えることができました。

今回のメニュー表についてちょっとお話をしますと
ドリンクとフードともに
メニュー表のページ数や大きさの幅を改定しました。
いままで以上に“見やすさ、わかりやすさ”
を追求していますので、ご期待ください。

メニュー改定までは、マラソンに例えると
まだ折り返し地点に到達していませんが
気を引き締めていきたいと思います。

24日からは、ラガーフェアも始まりますので
よろしくお願いします。

9.大野康英





 



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