0904五島町（1）

2009年04月08日

長崎県上五島町に
３月２４日～３月２８日で体験研修に行ってきました。

上五島の海は、
私が今まで見た中で一番綺麗！感動です。
どこの港でも鯵が沢山泳いでいるし、
黒鯛が港を泳いでいる姿を初めて見ました。

研修は、定置網漁、養殖漁業体験と五島うどん作り体験
かんころ餅作り体験と盛りだくさんのスケジュールで、
どの研修も私にとっては初めての体験だったので、
新鮮な気持ちで研修に参加することができました。

定置網漁は、ＴＶでは見たことがあるものの
体験してみると本当に迫力が違い、
沢山の魚を見ているとわくわくして
子供の気持ちに戻ってしまいました。

一緒に参加し船酔いした方は
大変な思いをしたと思います。

また
水揚げした魚を仕分けし出荷する作業も
体験させて頂いたのですが
慣れないと大変な作業で、
大きさがだんだんぶれてしまい、
漁師さんにご迷惑を掛けてしまいました。

この後は漁師さん指導の下に鯵の三枚おろし、
すり身作りとなかなか体験することが無いことをさせて頂き
とても勉強になりました。

五島町の皆さんに感謝です。
「ありがとうございました」

五島うどん作り体験は、
またこの次にお伝えいたします。

1.阿部英治