旬の食材紀行 味わいカルテット

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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2009・9・2 調達担当菊池です。

2009年09月02日

皆様お元気でお過ごしでしょうか。

8月の最終日に台風が関東地方をかすめていって、
すっかり夏を持っていかれてしまった感があり、
何かやり残したことがあるような少し寂しい感じがしています。

9月になると学校が始まりますが、
今学期の心配事として「新型インフルエンザ」がありますね。

私は前部署が業務部だったので
昨年の年末頃から情報を集めて対策を練っていました。
春頃はマスクを確保するのに右往左往の状態で、
ウイルスがあまり強力なものではないと判明するにつれ、
ほっとしたものです。

しかしながら、
本格的な流行は間違いなくこれからやってくるようなので、
油断は禁物。

私が集めた情報の中でも
対策の基本はまず「正しい手洗い」だと思います。
他の感染症に関しても言えますが、
手ほどいろいろな物に触れて菌やウイルスを運ぶ危険なものは無いようです。

体力や免疫をつけることも重要ですね。
病気に負けない体づくりということで、いよいよ実りの秋です。

キリンシティでも秋冬に向けたメニュー改定があり、
旬の食材も多数ご用意しております。
美味しいものをたくさん食べて健康に過ごしたいものです!


今回も食材に関する内容で書けませんでした。
次回こそ何処か旬の産地を紹介できるよう頑張ります!

3.菊池孝雄





 



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