ボージョレ・ヌーヴォー

2009年11月18日

明日
ボージョレ・ヌーヴォーが解禁です。

毎年キリンシティでは
ピエール・アンドレのボージョレをご用意するのですが、
今年はアルベール・ビショーのボージョレをご用意いたします。

昨年、銀座店でアルベール・ビショーもとても評判がよかったので、
今年は全店アルベール・ビショーに致しました。

アルベール・ビショーは
1831年創立の名門ネゴシアンで、
コート・ドール地区に2つ、シャブリ地区に1つ
非常に評価の高いドメーヌを所有するつくり手です。

ワインは葡萄の出来具合によって
味わいが大きく左右されますが、
今年のブドウ生育状況は、
収穫量が若干少なくなったことや、
豊富な日照量を伴う素晴らしい気候条件により、
傑出した年といわれる2005年を上回る
記憶に残るヴィンテージになると連絡がありました。

このような情報が入ると、
解禁がとても楽しみになってしまいますね。

明日ボージョレを口にしながら
お好みのネゴシアンのヴィンテージワインの話に
花を咲かせるのも楽しいかもしれません。

お時間が許すのであれば
感想などお寄せ頂けると嬉しいです。

それではまた・・・・

1.阿部英治