旬の食材紀行 味わいカルテット

販促企画・ドリンク開発
阿部 英治
販促企画・ドリンク開発担当。店舗経験・資材調達担当を活かして、お客様においしい飲み物を お届けします。趣味は渓流釣り。

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

情報・調達管理
菊池 孝雄
情報・調達管理担当。寿司の板前時代の魚介の知識を生かし、価値ある商品を皆様に。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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良いお年を!

2009年12月30日

こんにちは、西村です。
今年も終わりが近づいてきましたね。

毎年感じますが、
1年があっという間に過ぎ去ります。
今年は、仕事の環境も変わったので、
商品開発に移動してからの2か月は、
言葉では表せない程の早さでした。

毎日が勉強の中で、
自分にできる事を妥協せずこつこつとやって行き、
学ぶべきものが多いこの環境を、
無駄にしないように頑張りたいと思います。


来年の目標は
「積極的に仕事をする。」です。

あたえられた仕事だけではなく、
自分から行動する事により、
前向きに仕事ができると考えています。

まだまだ未熟なので、
日々全力でやって行きます。

1月は季節メニューが変わりますので、
お客様のご来店をお待ちしております。

良いお年を。

4. 西村 欣晋





 



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