日本橋室町オープンします！！
2010年01月27日
みなさんこんにちは！西村です。
新年明けて初めてのブログになります。
只今商品開発は３月から始まる、
グランドメニューの開発を行っています。
相変わらずこの仕事は、
毎日があっという間に過ぎ去っていきます。
毎日全力で頑張っていきます！！！
話は変わりますが
１月２８日(木)に日本橋室町店がオープン致します。
今年に入ってからの１号店です。
元気があってとてもいいお店なので
是非お近くにいらした方は、覗いて見て下さい。
そして時間に余裕がありましたらご飲食して頂きたいと思います！！
皆様のご来店を心からお待ちしております。
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4. 西村欣晋
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☆週間人気メニューランキング☆
2010年01月27日
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1/20(水）～1/26（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「茹で上げ緋扇貝」（2/2頃まで）
2位 太陽と大地の贈りもの
「ちぢみほうれん草のバターソテー」
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 レッドアンデスポテトフライ
5位 たたきごぼうの高菜明太
6位 ピザ マルゲリータ
7位 焼いいだこの焦がしバターソース
8位 牛フィレのおつまみ焼
9位 チーズ＆スティック
10位 4種のチーズオムレツ
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1位は旬本番「茹で上げ緋扇貝」です。
プリッとした食感と、口に広がる甘味と磯の香り。
貝の色はさまざまで、赤、黄、紫、橙、茶等の色があります。
ぜひお試しください！
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5.週間人気メニューランキング
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2010・1・20
2010年01月21日
調達担当菊池です。
松の内も明けてしまいましたが
皆様明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
さて、
先週の阿部のブログにも出ていましたが、
明日21日(木)から季節のメニューの変更があります。
今回は鶏の半身を揚げて大胆に盛りつけた
“骨付きひな鶏の半身揚”が超おススメです。
一人で召し上がるにはちょっとヘビーかもしれませんが、
お一人様でもグループでもワイワイとかぶりついていただきたいメニューです。
是非お店にて味わってください！
唐突ですが､､､
先月お約束のザリガニ写真です。
写真が暗くて見えづらいかもしれませんが、
ハサミが赤くなってきました！
まだまだ小さいですが、
頑張って大きく真っ赤っかに育てたいと思います、
いずれまたお目にかけますのでお楽しみに！
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3.菊池孝雄
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☆週間人気メニューランキング☆
2010年01月20日
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1/13(水）～1/19（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 旬本番「天かぶの昆布漬け」（1/26頃まで）
2位 太陽と大地の贈りもの
「ちぢみほうれん草のバターソテー」
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 ピザ マルゲリータ
5位 チーズ＆スティック
6位 CITYポテト
7位 千葉特産ピーナッツ
8位 まぐろのカルパッチョ
9位 チキンバスケット
10位 牛フィレのおつまみ焼
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1位の「天かぶの昆布漬け」は
埼玉県の柔らかくてほんのり甘みのある大型のかぶを
昆布の旨みで漬けたサッパリメニュー。
また、2位の「ちぢみホウレン草のバターソテー」は
糖度を8度以上に仕上げた甘いホウレン草を
ニンニクとバターでソテーして、ビールにぴったり。
ぜひお試しください！
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5.週間人気メニューランキング
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あけましておめでとうございます。
2010年01月13日
旧年中は大変お世話になりました。
本年も昨年同様よろしくお願い致します。
皆さん年末年始はいかがでしたか？
今年は暦の関係でお正月休みも少ない方も多かったみたいですね。
私は何年振りかで、お正月休みを3日間頂くことができました。
休み中は特に遠出もせず3日間犬の散歩にばかりしていました。
今年は天気も良く温かかったので
気分転換にはもってこいのお正月になりました。
キリンシティでは明日から（14日木曜日）
先行実施（吉祥寺、京急川崎、池袋、なんばCITY）で
季節メニューが改定になります。
全店は21日（木曜日）から改定致します。
今回の季節カクテルは、
シェリー酒（ティオペぺ）ベースで3種類ご用意いたしました。
シェリー酒は、白ワインにスピリッツを加えて作る酒精強化ワインで、
日本人には知名度は高いもののなじみが薄いようです。
実は私も数回口にしたことはあるものの知識がほとんどなく、
シェリーというと尾崎豊のシェリーだったのですが、
今回ベースのお酒で使用するのでいろいろ調べてとても勉強になりました。
シェリー酒ベースのカクテルはキリンシティでは初めてで、
提案してもらった横瀬店長（新宿東南口店）も
「作りながら楽しめた」と感想を言っていました。
皆さんにもシェリーを一度試して頂きたいなと思い、
今回は全店でグラスでの提供と3種類のカクテル提案です。
これがきっかけで皆さんのレパートリーにシェリーが加わると嬉しいなと思います。
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1.阿部英治
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明けましておめでとうございます
2010年01月06日
改めて・・・明けましておめでとうございます。
お正月はいかがお過ごしでしたか？
お正月は食べすぎ・・飲みすぎ・・・遊びすぎ・・・なんて方
・・・私もです（汗）。
しかし、おかげさまで、充電完了！！
皆さんに気に入ってもらえる商品がいっぱい出来るように
今年も商品部一同、ガンバリマス！！！！
今年も１年間、宜しくお願いしますm（_ _）m
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2.田辺義則
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☆週間人気メニューランキング☆
2010年01月06日
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12/30(水）～1/5（火）の週間人気メニューランキング
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☆☆☆1位 手作りソーセージの盛り合わせ
2位 旬本番「くわいせんべい」（1/12頃まで）
3位 ピザ マルゲリータ
4位 CITYポテト
5位 牛フィレのおつまみ焼
6位 チーズ＆スティック
7位 まぐろのカルパッチョ
8位 ガーリックトースト
9位 チキンバスケット
10位 漬けラムのロースト
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謹んで新年のお喜びを申し上げます。
旧年中はキリンシティをご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございました。
本年も、まごころと笑顔で皆様のご来店を
スタッフ一同心よりお待ち申しあげております。
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5.週間人気メニューランキング
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