あけましておめでとうございます。

2010年01月13日

旧年中は大変お世話になりました。
本年も昨年同様よろしくお願い致します。

皆さん年末年始はいかがでしたか？
今年は暦の関係でお正月休みも少ない方も多かったみたいですね。

私は何年振りかで、お正月休みを3日間頂くことができました。
休み中は特に遠出もせず3日間犬の散歩にばかりしていました。
今年は天気も良く温かかったので
気分転換にはもってこいのお正月になりました。

キリンシティでは明日から（14日木曜日）
先行実施（吉祥寺、京急川崎、池袋、なんばCITY）で
季節メニューが改定になります。
全店は21日（木曜日）から改定致します。

今回の季節カクテルは、
シェリー酒（ティオペぺ）ベースで3種類ご用意いたしました。
シェリー酒は、白ワインにスピリッツを加えて作る酒精強化ワインで、
日本人には知名度は高いもののなじみが薄いようです。

実は私も数回口にしたことはあるものの知識がほとんどなく、
シェリーというと尾崎豊のシェリーだったのですが、
今回ベースのお酒で使用するのでいろいろ調べてとても勉強になりました。

シェリー酒ベースのカクテルはキリンシティでは初めてで、
提案してもらった横瀬店長（新宿東南口店）も
「作りながら楽しめた」と感想を言っていました。

皆さんにもシェリーを一度試して頂きたいなと思い、
今回は全店でグラスでの提供と3種類のカクテル提案です。
これがきっかけで皆さんのレパートリーにシェリーが加わると嬉しいなと思います。

1.阿部英治