ひな祭り。
2010年02月24日
みなさんこんにちは！
西村です。
寒い日がつづいていますが、
いよいよ暖かくなりそうですね。
桜が咲き始めると、
また新たな気持ちになりますよね？
私だけかもしれませんが・・
三月になると、ひな祭りですね、
私の娘が初めてのひな祭りなので、
盛大にお祝いしようと思います。
そして来月から
メニューが、がらっと変わりますので、
是非ご来店お待ちしております！
まだまだ寒い日がつづいていますが、
お体には、お気をつけください！
>> 続きを読む
4. 西村 欣晋
| コメント (0)
☆週間人気メニューランキング☆
2010年02月24日
***********************************************************
2/18(水）～2/23（火）の週間人気メニューランキング
***********************************************************
☆☆☆1位 旬本番「茹であげ生わかめ」（3/2頃まで）
2位 手作りソーセージの盛り合わせ
3位 太陽と大地の贈りもの「有機栽培野菜 菜花の炒め」
4位 レッドアンデスポテトフライ
5位 ピザ マルゲリータ
6位 たたきごぼうの高菜明太
7位 4種のチーズオムレツ
8位 まぐろのカルパッチョ
9位 チーズ＆スティック
10位 牛フィレのおつまみ焼
***********************************************************
1位の旬本番「茹であげ生わかめ」は
三陸産の生わかめをさっと茹であげ、
生搾りポン酢をかけた、シンプルなお料理です。
肉厚なわかめをぜひお試しください！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
2010・2・17
2010年02月17日
調達担当菊池です。
ここ何日か雪がちらつく日があり
寒い日が続きますが、
皆様お元気でしょうか？
寒がりの方には申し訳ありませんが、
冬にしっかり寒いと農作物にとっては良いと思います。
ここ数年
地球温暖化の影響がさまざまな所で出ているようで、
野菜や産地によっては、収穫や旬の時期がずれたりするようです。
皆様に毎週ご紹介している
旬本番メニューの野菜も
昨年末から今年にかけて調達の日程が合わずに
見送った物がありました。
冬に美味しい野菜と言えば根菜類です。
たいていは冬の寒さに耐える為に
しっかりと養分を蓄える為に
甘みが増したりするようですね。
鍋やシチュー、煮込み料理に活躍してくれます。
まだまだ寒い日が続きますが、
二月も半ばを過ぎてしまえば春を待つだけです。
キリンシティでは
3月中旬からの早春のメニュー改定に向けて
着々と準備を進めているところです。
4月には生ハム料理祭も予定しており、
素材の選定も始まりました。
楽しみにお待ちいただければ幸いです。
>> 続きを読む
3.菊池孝雄
| コメント (0)
☆週間人気メニューランキング☆
2010年02月17日
***********************************************************
2/10(水）～2/17（火）の週間人気メニューランキング
***********************************************************
☆☆☆1位 旬本番「ミニヴェールの塩茹で」（2/23頃まで）
2位 手作りソーセージの盛り合わせ
3位 レッドアンデスポテトフライ
4位 太陽と大地の贈りもの「有機栽培野菜 菜花の炒め」
5位 ピザ マルゲリータ
6位 たたきごぼうの高菜明太
7位 4種のチーズオムレツ
8位 まぐろのカルパッチョ
9位 漬けラムのロースト
10位 チーズ＆スティック
***********************************************************
1位の「ミニヴェール」は
「芽キャベツ」と青汁の原料となる「ケール」を
日本で掛け合わせて出来た野菜です。
程よい塩味に茹で上げた健康野菜を
ぜひお試しください！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
ラガービールフェア
2010年02月10日
2月23日～3月12日まで
ラガービールフェアを行います。
今年のフェアは、
昨年キリンビールがシェアＮＯ１奪回の
感謝の気持ちも込めて２月２３日～３月５日までの期間、
１５時以降来店されたお客様全員に１回くじ引を引いて頂き
抽選でラガーオリジナルグラスかメモ帳をプレゼントする企画と
２月２３日～３月１２日までの期間中有効なサービス券プレゼント
（ご住所を伺っているお客様にはお葉書で、
また街頭でのチラシ配布で）の２本立てです。
実は昨日（９日）、
くじの景品となります
ビール専用のポカールグラス２００ｍｌ
（店で使用しております、ミニサイズのポカ―ルグラスと同じ形）
の検品に行ってきました。
このグラスは、ドイツのザーム社に依頼して
ラガーのエンブレムとキリンシティのロゴを印刷した特注品です。
サイズもご自宅で使用いただくのに
ちょうどよいのではないかなと思います。
ぜひくじで当てて頂き
ご自宅で３回注ぎにトライしてみてください。
キリンシティの味を
ご自宅で再現できるかもしれません。
（もし忠実に再現できてしまうと
来店回数が減ってしまうのもこまってしまうのですが。）
注ぎ方はお店のスタッフにたずねてください。
きっと注ぎ方のコツを親切に説明してくれると思いますよ。
ぜひお楽しみください。
>> 続きを読む
1.阿部英治
| コメント (2)
☆週間人気メニューランキング☆
2010年02月10日
***********************************************************
2/3(水）～2/9（火）の週間人気メニューランキング
***********************************************************
☆☆☆1位 旬本番「炊きえぞばい貝」（2/16頃まで）
2位 レッドアンデスポテトフライ
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 太陽と大地の贈りもの「有機栽培野菜 菜花の炒め」
5位 ピザ マルゲリータ
6位 たたきごぼうの高菜明太
7位 チーズ＆スティック
8位 牛フィレのおつまみ焼
9位 4種のチーズオムレツ
10位 焼いいだこの焦がしバターソース
***********************************************************
4位には、2/4から始まりました
太陽と大地の贈りもの「有機栽培野菜 菜花の炒め」がランクイン。
有機栽培のやわらかく香り豊かな菜花を、ゴマ油でさっと炒め、
白だし、ナンプラーで味付けして素材の味を引き出しました。
少し早い春のおとずれを感じさせてくれる野菜料理を
ぜひお試しください！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
冬まっさかり
2010年02月03日
皆さん！こんにちは・・。
寒い日々が続いていますが風邪などひいていませんか？
私は先日まで今一な体調でして、
熱が出るギリギリのところでかろうじて踏ん張り
何とか持ちこたえました。
手洗い、うがいにマスクを必須アイテムとして・・・・。
お陰さまで大事にはいたらず助かりました。
しかしあれですね！！！
体調管理というのは大切というか・・重要というか。
行動は遅れるし、やる気もダウン気味になるし、
なんせ、物事に対して否定的な見方をしやすくなって
冷静な判断が難しくなり・・・・（？_？）
やはり、健康で元気がなによりです！！
なんて変に納得している今日この頃です（笑）
世間では梅の開花が始まったり、
早咲きの桜のたよりも聞こえてきていますが、
もう少し、寒い日が続きそうです。
風邪にはじゅうぶんに注意してくださいね。
でも、、もし、
風邪気味になってしまったら・・・
うがい・・手洗い・・マスク！
原始的ですがやっぱりこれが一番効果的な気がします！
>> 続きを読む
2.田辺義則
| コメント (0)
☆週間人気メニューランキング☆
2010年02月03日
***********************************************************
1/27(水）～2/2（火）の週間人気メニューランキング
***********************************************************
☆☆☆1位 旬本番「博多新ごぼうの網焼」（2/9頃まで）
2位 レッドアンデスポテトフライ
3位 手作りソーセージの盛り合わせ
4位 ピザ マルゲリータ
5位 たたきごぼうの高菜明太
6位 4種のチーズオムレツ
7位 チーズ＆スティック
8位 焼いいだこの焦がしバターソース
9位 牛フィレのおつまみ焼
10位 まぐろのカルパッチョ
***********************************************************
2位に入りました「レッドアンデスポテトフライ」は
甘くて皮が赤いレッドアンデスを使ったポテトフライです。
揚げたてをぜひ、お試しください！
>> 続きを読む
5.週間人気メニューランキング
| コメント (0)
