旬の食材紀行 味わいカルテット

商品開発
田辺 義則
商品開発担当。料理はイタリアン主体、煮込み料理が得意。厳しく、楽しく、働くのがモットー。

商品開発
西村 欣晋
商品開発担当。体力を生かして仕事に専念し、お客様に満足して頂ける料理を作ります!

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スポーツ

2010年04月21日

こんにちは、西村です。
寒い日や雨が多く過ごしにくい毎日がつづいていますね。
最近の私の休日は雨、いつも雨・・・です。

桜も、もう散ってしまいましたが、
みなさん花見はしましたか?

私は今年こそはと思い、友人数名で花見をしましたが・・・
途中で雨が降ってきたんで、
結局ほんの数分で室内へ行こうという話になり・・

しかし、まわりを見てみると、シートで屋根をつくり始める人、
雨を完全に無視してつづけている人、
こたつを持参している人、雨にうたれながら寝ている人・・・
気合いのすごい人たちを横目に私達は撤収しました。

短い時間しかできなかったのですが、
花見の雰囲気はいいものだと、改めて感じました。

これからどんどん暖かくなり、
外に出たくなる季節を迎え、
5月にはゴールデンウィークも控えていますので
みなさんの楽しい外出、雨が降らないように、
遠くから願っています。

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4. 西村欣晋 | コメント (0)

☆週間人気メニューランキング☆

2010年04月21日

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4/14(水)~4/20(火)の週間人気メニューランキング

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☆☆☆1位 旬本番「ほたるいかのマリネ」(4/27頃まで)
     2位 ピザマルゲリータ
     3位 CITYポテト 

4位 北あかりポテトフライ
5位 ソーセージ盛り合わせ3種
6位 アボカドボート
7位 牛フィレのおつま焼
8位 チーズ&スティック
9位 ソーセージ盛り合わせ4種 
10位 太陽と大地の贈りもの「ごぼうの味噌ホイル焼」
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1位の旬本番「ほたるいかのマリネ」は
富山県産の釜あげほたるいかを
オリーブオイルとレモン汁でマリネしてから酢味噌をかけました。

ぜひお試しください!

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5.週間人気メニューランキング | コメント (0)

☆週間人気メニューランキング☆

2010年04月14日

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4/7(水)~4/13(火)の週間人気メニューランキング

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☆☆☆1位 旬本番「有機栽培 春菊サラダ」(4/20頃まで)
     2位 ピザマルゲリータ
     3位 CITYポテト 

4位 北あかりポテトフライ
5位 ソーセージ盛り合わせ3種
6位 アボカドボート
7位 ソーセージ盛り合わせ4種
8位 牛フィレのおつま焼
9位 太陽と大地の贈りもの「ごぼうの味噌ホイル焼」

   ごぼう.jpg

10位 チーズ&スティック

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9位の太陽と大地の贈りもの「ごぼうの味噌ホイル焼」 は
風味豊かな有機栽培の皮つきごぼうを、出汁で炊き、
味噌を加え庄内豚と一緒にホイルで包み焼き上げました。

ぜひお試しくださいませ!

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5.週間人気メニューランキング | コメント (0)

2010年04月07日

寒暖の差が激しい時期ですが、
季節はしっかり春。

桜の名所の上野公園や隅田川などは
すごい人出ですね。

私も先週の土曜日犬の散歩で
荒川の河川敷にある道満公園に行き
花見をしてきました。

さくら100407.jpg

道満公園の隣には
プロ野球ヤクルトスワローズの二軍のグランドがあるので
ヤクルトファンの方はご存じの方もいると思いますが、
公園内にはサッカー、野球、テニスのグランドが沢山ある
とても広い公園なので、人混みも感じることなく
ゆっくりと花見をたんのうしてきました。
(本当はビールでも飲みながらのんびりしたかったのですが
車なのでそれは叶わず)

ここの公園は、駐車場も広いし
バーベキューもできる場所があるので
とてもお奨めですよ。

今度の土、日は
天気が良ければ桜吹雪が楽しめるかもしれません。
但し運転手の方は、フリーで楽しんでくださいね。

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1.阿部英治 | コメント (0)

☆週間人気メニューランキング☆

2010年04月07日

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3/31(水)~4/6(火)の週間人気メニューランキング

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☆☆☆1位 旬本番「甘海老の唐揚」(4/13頃まで)
     2位 ピザマルゲリータ
     3位 CITYポテト 

4位 北あかりポテトフライ
5位 ソーセージ盛り合わせ3種
6位 アボカドボート
7位 太陽と大地の贈りもの「ごぼうの味噌ホイル焼」
8位 牛フィレのおつま焼
9位 ソーセージ盛り合わせ4種
10位 焼きわけぎのオムレツ

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“生ハムとサラミ”祭ランキング(単品)

1位 ハモンセラーノ (スペイン)
2位 サンダニエーレプロシュット (イタリア)
3位 スペック (イタリア)


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今回は、4/1(木)より始まりました
“生ハムとサラミ”祭のランキングも載せてみました。

お好みの樽生ビール、ワインと共に
また、野菜料理などと合わせてお楽しみください!

※“生ハムとサラミ”祭は、一部実施していない店舗がございます。

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5.週間人気メニューランキング | コメント (2)


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