今月の九州おすすめ旬素材メニュー【2月9日～3月8日】

産地である五島列島の福江島近海は、温暖な気候と水質の高さに加えて水温変化が少なく、きびなごの生息地として良好な漁場です。

「博多 蕾菜」は名前の通り、花のつぼみに似た形と鮮やかな色合いが特長です。フリットにすることでマイルドな旨みと爽やかな香りをお楽しみいただけます♪

鹿児島の豊かな自然の中にある飼育農場で、1羽1羽まごごろ込めて丁寧に育てられた「さつま若しゃも」は、地鶏らしさ溢れる旨味・弾力・舌触りが特長です！

【たけのこ芋終売のお知らせ】
たくさんのご注文をいただいておりました「たけのこ芋」ですが、産地の気温が例年よりも低く、収穫後の品質不良が発生しております。今季の収穫は終了していることから、誠に残念ではございますが、販売終了を、前倒しさせていただきました。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。