今月のおすすめ素材&季節の特別メニュー【3月4日~4月7日】

更新日:2026年3月4日

【旬素材】アフロきゃべつ(春採りキャベツ)

アフロきゃべつ(春採りキャベツ)

<千葉県産>
銚子産のキャベツは、海が近いために土壌のミネラル分が豊富で甘さと瑞々しさ、豊かなうまみが特長です。今回採用した生産者様では、「芯まで甘いキャベツ」として生産を行っています。春採りならではの瑞々しさ、甘さ、食感をこの機会にぜひ!

春採りキャベツと生ハムのコールスロー

春採りキャベツと生ハムのコールスロー

650円

小岩井ヨーグルトを使用したさっぱりコールスロー!生ハムの塩気がいい塩梅

春採りキャベツのグリル 桜えびガーリックソース

春採りキャベツのグリル 桜えびガーリックソース

S680円、R980円

春採りの柔らかなキャベツを桜えびの風味たっぷりのソースで♪

【おすすめ素材】桜えび

桜えび

<静岡県産>
日本では唯一ここ駿河湾でのみ水揚げがあります。 近年では漁獲量も少なくなり、毎年水揚げが行えるように禁漁期間・区域を設けるなど保護しながら漁をしています。貴重な味覚をこの機会にぜひ♪

釜揚げ桜えび

釜揚げ桜えび

650円

素朴な味わいがたまらない。桜えびの風味を是非!

桜えびのチーズチップス

桜えびのチーズチップス

650円

パリパリのチーズチップスに桜えび♪今だけの限定です

【旬素材】島玉ねぎ(新玉ねぎ)

島玉ねぎ(新玉ねぎ)

<愛媛県産>
瀬戸内海の独特な気候が、甘くて美味しい玉ねぎをはぐくみます。霜も降りず、雪も降らない温暖な気候のため、1月から出荷を開始します。

新玉ねぎと生ハムのサラダ ケールドレッシング

新玉ねぎと生ハムのサラダ ケールドレッシング

750円

少し厚めのスライスで新玉ねぎの甘みを感じてください。玉ねぎたっぷり♪

新玉ねぎのペッパーチーズオニオンリング

新玉ねぎのペッパーチーズオニオンリング

680円

甘みのある玉ねぎをオニオンリングで♪辛いのがお好きな方は、ぜひトッピングも。ビールとの相性◎です

【KIRIN'S NEW PROJECTメニュー】みかん愛たい

みかん愛たい

<愛媛県産>
湾内の安定した環境で、魚体の健康に細心の注意をはらいながら養殖される「みかん愛たい」。みかんの果皮などを配合した飼料を与えるため、ほんのり柑橘の香りがします。
※新京極店・高槻店・登戸店ではお取り扱いがございません

みかん愛たいのカルパッチョ

みかん愛たいのカルパッチョ

S750円、R1280円

ふわりとみかんの香り。シンプルなカルパッチョで是非!

【季節の特別メニュー/6月9日迄】
スプリングラム

スプリングラム

<ニュージーランド産>
スプリングラムは自然豊かなニュージーランドの春から初夏の栄養価が高い牧草を食べて育った旬の仔羊(ラム)です。小ぶりでクセが少なく、ジューシーで柔らかな味わいが特長です。

ラムのおつまみステーキ“ラムテキ”

ラムのおつまみステーキ“ラムテキ”

850円

お一人様サイズのラムのステーキ。甘辛ソースがしみて、下に敷いたポテトがまたうまい♪

漬けラムのじゅうじゅうロースト

漬けラムのじゅうじゅうロースト

1580円

やわらかなラムを特製ソースにからめて♪長年かけて進化した、キリンシティの人気メニュー

ラムスキレットライス

ラムスキレットライス

980円

生姜風味のごはんに、甘辛いラムをあわせて。おひとり様でもぺろり♪

【期間限定メニュー/2月4日~】姫にんにく

姫にんにく

<山形県産>
姫にんにくは、夏冬、昼夜の気温差の大きい山形県の山中で天然水を使って、大切に育てられています。栄養素が豊富に含まれており、芽も根も丸ごと食べることができ、においが残りづらいのが特長です。ゆり根のような食感と上品な甘みをお楽しみください。

姫にんにくのスパイスフリット

姫にんにくのスパイスフリット

680円

ほくほく食感の発芽にんにく。マイルドな香りをスパイスが引き立てます!

※原材料の供給状況により、早期に販売を終了させていただくことがございます。